Salon du Chocolat des Epices et des Saveurs de Vallet 2016

 
 
 
Le Salon du Chocolat, des épices et des saveurs, 2016, s'installe à nouveau à Vallet au Champilambart (près de Nantes). Le salon a lieu les  8 et 9 octobre 2016, de 10 h à 19 h. 


 

Le restaurant L'Atlantide 1874 du Chef Jean-Yves Guého s'installe Butte Sainte-Anne à Nantes

 
Le restaurant l'Atlantide du chef nantais étoilé Jean-Yves Guého déménage à quelques mètres de la CCi et s'installe sur la Butte Sainte-Anne, tout près du musée Jules Verne. L'Atlantide devient l'Atlantide 1874. Cette maison Guého" est conçue comme une véritable maison où l'on vient pour  manger, boire un bon verre de vin, ou encore pour y dormir dans l'une des 4 chambres. Un moment privilégié parfaitement accessible avec un premier menu à moins de 39 euros. 
 
 

Parc expo Nantes La beaujoire présente Serbotel 2015

Organisé tous les 2 ans depuis 1985 par ExpoNantes, le salon Serbotel s’est imposé comme un rendez-vous important pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche.

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GrDF et la CPIH signent un accord au lycée Nicolas Appert à Orvault. (vidéo)

Stéphane Marion, Président de la CPIH 44-85 (Confédérations des professionnels indépendants de l’hôtellerie en Loire Atlantique - Vendée) et Jean-François Cerles, Directeur Territorial Régional Pays de la Loire pour GrDF vont se retrouver demain, mardi 10 mars, au lycée hôtelier Nicolas Appert à Orvault pour un partenariat autour des métiers de la restauration, du savoir-faire et de la cuisine de qualité.

 

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Logo FRAIS Maison, le VRAI Maison ou la preuve du frais en vidéo dans les restaurants

L'état français lance le logo Fait Maison, et pourquoi alors ne pas aller plus loin : nous proposons le "FRAIS Maison", ou le VRAI Maison, avec un QR-code vidéo : faites la preuve du frais en image ! Rejoignez le mouvement ...!

 

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Le restaurant Le Café du Marché reçoit le Label Qualité Tourisme par France Boissons

S'inscrivant dans la démarche de l'association Service en tête, le restaurant nantais Le Café du Marché reçoit le label Qualité Tourisme de la part de Franc Boissons. Un label qui met en valeur les qualités d'accueil, de confort et de savoir faire (en salle comme en cuisine) des restaurants de France.

 

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Soirée Gaz' Tronomique CPIH et GrDF chez Porsche Nantes (44) (video)

A Nantes, ce 20 novembre 2014, la Confédération des Professionnels Indépendants de l'Hôtellerie 44/85 (Présidée par Stéphane Marion, Chef au restaurant Le Saint-Laurent), en partenariat avec GrDF (Gaz de France) a organisé une soirée gastronomie inédite et éphémère en réunissant 200 convives dans une concession Porsche, pour leur proposer un dîner préparé par 8 Chefs* parmi ce qui se fait de mieux à Nantes et ses environs...