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CharmeS-44

Le mag sexy du 44 et d'ailleurs

 

Premier Salon du Chocolat à Nantes, au Parc des exposition de la Beaujoire en mars 2013...

Evènement. Le Salon du Chocolat s’installe pour le 1ère édition à Nantes du 8 au 10 mars 2013, au Parc des Expositions de Nantes - La Beaujoire. Plus de 50 exposants devraient accueillir 15 000 visiteurs...

 Le Salon du Chocolat de Nantes 2013 accueillera pendant

3 jours de grands artisans et industriels du cacao,

locaux et nationaux.

 

 

 

Les nantais (et bien d’autres) connaissent déjà le salon du chocolat, du thé et des épices au Château de Goulaine (voir vidéo), cette fois, il s’agit d’un salon de plus grande ampleur proposé par Event International. Ce nouvel événement se veut avant tout la vitrine de la créativité des artisans régionaux qui font du chocolat et de la confiserie leur passion.

 

 

Des animations festives et gourmandes au coeur du Salon

Le Salon du Chocolat de Nantes 2013 accueillera pendant 3 jours de grands artisans et industriels du cacao, locaux et nationaux. Le Salon célébrera « les Nouveaux Mondes du Chocolat » (nouveaux territoires, nouvelles tendances, nouveaux goûts, nouveaux talents) et rendra hommage à Jules Verne, grand voyageur et personnage symbolique de Nantes. 3000 m2 dédiés à tous les plaisirs du chocolat ! De quoi satisfaire gourmets et gourmands. Curieux, puristes, novices, enfants, amateurs de nouveautés ou de traditions... Démonstrations ultra chocolatées, dégustations, défilé de robes en chocolat, expositions, récréations gourmandes et ludiques pour les enfants...chacun y trouvera son bonheur !

 

 

Au programme

SHOW devant... Les visiteurs y découvrent la version "made in Nantes" du célèbre Défilé de robes en chocolat avec les réalisations exclusives de duos de stylistes et chocolatiers de la région.
Tous les jours à 17h - Espace Cacao Show - 225 places

 

 

SCÈNE GOURMANDE...

Les chefs, chefs pâtissiers et artisans chocolatiers régionaux de renom réaliseront devant un parterre de visiteurs passionnés et curieux des recettes gourmandes et originales dans l’espace « Choco Démo ». Les chefs Eric Guérin, Jean-Yves Guého ou encore Ludovic Pouzelgues ont déjà répondu présents, ainsi que Pierre Lefebvre finaliste de Master Chef 2012.
Tous les jours de 11h à 19h. Espace Choco Démo - 125 places

 

 

Sans oublier la Coupe des Espoirs du Chocolat organisée par la Chambre des Métiers des Pays de la Loire et regroupant tous les Centres de Formation des Apprentis de la région.

 

 

LEÇONS DE GOURMANDISES...

Chaque jour l’Atelier des Chefs de Nantes régalera les adultes gourmets et gourmands grâce à des cours de cuisine et de pâtisserie spécialement tout chocolat.
Gratuit, inscriptions sur place

 

 

KIDS... "Chocoland", un espace entièrement dédié aux gastronomes en herbe les initiera à la découverte du chocolat à travers des recettes, des moulages, des animations ludiques et didactiques.
Tous les jours de 11h à 19h.

 

 

EXPOSITIONS...

Une montgolfière géante en chocolat en plein coeur du Salon, à l’identique de celle imaginée par Jules Verne dans "5 semaines en ballon", est réalisée par les élèves du Lycée professionnel Sainte Anne de Saint Nazaire.

 

 

Visions Culinaires :

L’exposition "Trait d’Union" proposée par Sylvie Pires da Rocha (originaire de Nantes) met en valeur le chocolat à travers les individus qui produisent le cacao, ceux qui le transforment et ceux qui le dégustent sous forme de tablettes, bonbons ou confiseries. A travers une série de portraits seront mis en valeur non seulement les métiers du chocolat, mais aussi les pratiques et attitudes de consommation. Au coeur de l’exposition, l’INDIVIDU, présent du début à la fin et acteur indispensable de cette chaîne gourmande.

 

 

Informations pratiques :

Tarifs :
Adultes : 8 €
Enfants de 3 à 12 ans : 4 €
Gratuit jusqu’à 3 ans
Du 8 au 10 mars 2013 (soirée inaugurale le 7 mars, sur invitation uniquement)
Parc des Expositions de Nantes - la Beaujoire.
Plus d’informations sur : http://nantes.salon-du-chocolat.com